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Thursday, January 24, 2008

美食天地之咖哩面



在马来西亚,咖哩面是辣椒加椰浆的合成体。配料是辣椒,贝类,豆腐皮,鱼饼,豆芽,虾,还要有鱼刺或鳕鱼.

哇塞,真的一级棒!太爱吃了,我最喜欢吃鱼刺或鳕鱼了。可惜,在吉隆坡稀有这种级品;可能这里比较难找这些鱼儿吧。如果你去班台(Pantai Remis)的话必定有口福喔!

那天,在SS2叫了一碗咖哩面来尝一尝。颜色还蛮不错,可惜汤料有点稀,一点都不香辣,我吃了感觉是在吃虾面似的,甜味十足。这乃是个老少咸宜的咖哩面因为我们可以任添加咖哩油,如果你不想吃油腻的咖哩或不想增肥,不妨试一试吧!

它的配料也很特别,既然有猪红和小鱿鱼,也许这就是它的卖点吧!

Thursday, January 17, 2008

爪哇面


还以为美味的爪哇面只能在班台(Pantai Remis)才可品尝到,原来在大城堡(Sri Petaling)的辉煌灯饰店的楼下茶餐室,你也可以吃到味道鲜美的爪哇面喔。它的汤汁可口、虾饼脆口,简直竖起拇指赞好!实在太好吃咯。Ho Chak~~~


其实,你有没想过为什么这道食物叫爪哇面?是流传爪哇?但是,我们有时也叫它为印度面。听说爪哇面的秘制配方来自印度,是印度人的食物。也不知为何现在流传给福建人了。