东坡肉

去年千里迢迢到杭州游玩，杭州扬名美女多，美景加美食。来到杭州呢，一定要吃杭州传统名菜哟！

东坡肉是杭州传统名菜之一，说真的看到那些肥肉一层一层的叠得几层高。其实东坡肉是一块约二寸许的方正形五花肉，一半是肥的，一半是瘦的所煮成的。说一半也是骗你的啦，应该是3份之一是瘦肉，3分之二是肥肉才对！

那时的我看一眼都心阵一下。怕肥阿，但是还是要尝一尝吧！咦，看是很腻，但入口肥而不腻，带有酒香，十分美味。

原来这是苏东坡最喜欢吃的名菜啦，所以就名为“东坡肉“了。